L’ultra convenience dans le commerce de détail est en réalité un concept qui fait référence à la tendance des entreprises à faciliter la vie de leurs clients. Le but est de vous fournir tout ce dont vous avez besoin le plus rapidement possible afin que vous vous sentiez satisfait et considériez votre entreprise comme votre confiance.
Ces dernières années, un modèle s’est développé qui base sa distribution sur des plateformes offrant un service de livraison ultra-rapide. « Arrivez 15 minutes plus tôt » est la devise. Il ne fait aucun doute que le consommateur change ses habitudes et que l’immédiateté est une valeur de plus en plus précieuse.
Pourquoi l’ultra-confort triomphe-t-il dans le commerce de détail?
Les raisons pour lesquelles l’ultra-convenience dans le commerce de détail triomphe auprès des acheteurs sont diverses. Le plus important de tout est que, dans un monde aussi rapide que celui dans lequel nous vivons, le temps devient pour beaucoup une denrée aussi rare que précieuse.
Notre rythme de vie est vertigineux et, principalement dans les grandes villes, nous passons plusieurs heures par jour à voyager. En grande partie parce que le prix du logement est devenu si élevé que nous avons été contraints de déménager en périphérie ou dans les villes environnantes.
Que se passe-t-il alors ? Que l’on opte pour les magasins dits de convenience, ceux qui sont les plus proches de chez nous ou de notre travail. Aussi, pour ceux qui nous permettent de passer notre commande dans quelques minutes et dans quelques minutes ils frappent à notre porte.
C’est pourquoi cette tendance a un impact particulier sur le secteur alimentaire, dans lequel le concept du prêt à manger fait son chemin à pas de géant. La croissance des restaurants qui apportent de la nourriture à nos foyers a été notable ces dernières années. En pratique, nous pouvons commander n’importe quel plat que nous voulons.
Le manque de temps nous empêche souvent de planifier adéquatement nos obligations. Cela nous oblige à recourir à une consommation immédiate, même si elle coûte plus cher. Nous allons de plus en plus au supermarché et nos achats sont plus fréquents.
Comment l’ultra-proximité s’organise-t-elle dans le commerce pour que ça marche ?
La livraison instantanée est l’un des critères les plus appréciés par les consommateurs. Même au-dessus d’autres facteurs tels que la variété et la disponibilité des produits. C’est dans cette optique que l’ultra confort a été développé autour de modèles permettant de proposer cette garantie aux clients.
Dans ce scénario, sont apparus avec force ce que l’on appelle les dark stores, qui sont des entrepôts dédiés exclusivement au traitement des commandes passées via les magasins en ligne. Ce sont des espaces qui ne sont pas ouverts au public et qui utilisent les grandes chaînes de distribution pour être plus efficaces.
Les magasins dits de proximité ont également proliféré, dont nous vous avons déjà parlé un peu plus haut. Ce sont des établissements situés dans des zones stratégiques, avec un catalogue adapté aux besoins spécifiques de leur profil client et qui offrent une flexibilité quant aux horaires d’ouverture.
Enfin, on ne peut manquer de mentionner les plateformes qui proposent des services à des tiers chargés de livrer les commandes à leurs destinataires. Certaines grandes marques se sont imposées dans le secteur agroalimentaire, comme Glovo ou Just Eat. Turbo-Fresh est une application développée par Rappi qui garantit des livraisons en moins de 10 minutes et dispose d’un catalogue de plus de 1 000 produits.
Un bon exemple de transformation en ultra-proximité
Cepsa, qui possède le deuxième plus grand réseau de stations-service d’Espagne et du Portugal, est un exemple clair d’entreprise engagée dans l’ultra-confort. Récemment, elle a lancé une stratégie visant à accroître la variété des services liés à cette tendance.
Alimentation fraîche, lavage durable des véhicules, solutions multi-énergies… L’entreprise espagnole est pionnière dans la transformation de ses établissements en espaces ultra-convenience. Ils proposent également d’autres services comme ceux liés au commerce électronique ou aux points de retrait des colis.
Comment envisage-t-on l’avenir de l’ultra-convenience dans le commerce de détail ?
Avez-vous besoin de donner un coup de pouce à votre activité de vente au détail ? Nous vous invitons à prendre le train de l’ultra-commodité car c’est sans aucun doute une tendance d’avenir. Il est cependant important que vous considériez cette idée en fonction du secteur dans lequel vous évoluez. La livraison ultra-rapide que privilégie ce modèle est une valeur croissante, même si elle relègue le facteur expérientiel au second plan.
L’immédiateté répond à des besoins très fréquents, ou aux plus élémentaires comme l’alimentation ou l’hygiène. Cependant, dans les domaines où la qualité ou la distinction sont plus valorisées, cela n’a pas de sens en tant que modèle économique et peut même s’avérer contre-productif.
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