Ultra conveniencia en retail es, realmente, un concepto que hace referencia a la tendencia de las empresas a hacer más fácil la vida de sus clientes. La finalidad es brindarle todo lo que necesita de la manera más rápida posible para que, de este modo, se sienta satisfecho y considere tu negocio de su confianza.
En los últimos años, se ha venido desarrollando un modelo que basa su distribución en plataformas que brindan un servicio de entrega ultrarrápida. «Llegar 15 minutos antes» es el lema. No cabe duda de que el consumidor está cambiando sus hábitos y la inmediatez es un valor cada vez más preciado.
¿Por qué triunfa la ultra conveniencia en retail?
Las razones por las cuales la ultra conveniencia en retail está triunfando entre los compradores son variadas. La más importante de todas es que, en un mundo tan acelerado como en el que nos ha tocado vivir, el tiempo se está convirtiendo para muchos en un bien tan escaso como preciado.
Nuestro ritmo de vida es vertiginoso y, principalmente en las grandes ciudades, empleamos varias horas al día en desplazamientos. En gran medida, porque el precio de la vivienda se ha encarecido tanto que nos hemos visto obligados a mudarnos a la periferia o a ciudades aledañas.
¿Qué sucede entonces? Que apostamos por las llamadas tiendas de conveniencia, aquellas que están más cerca de nuestra casa o nuestro trabajo. También, por aquellas que nos permiten hacer nuestro pedido en pocos minutos y que en otros pocos estén llamando a nuestra puerta.
Por eso, esta tendencia está teniendo especial incidencia en el sector de la alimentación, en el que el concepto ready to eat se abre camino a pasos agigantados. El crecimiento de los restaurantes que nos llevan la comida a casa está siendo notable en los últimos años. Prácticamente, podemos encargar cualquier plato que se nos antoje.
La falta de tiempo nos impide muchas veces llevar a cabo una adecuada planificación de nuestras obligaciones. Eso hace que nos veamos obligados a recurrir a un consumo inmediato, aunque resulte más caro. Cada vez vamos más veces al supermercado y nuestras compras son más asiduas.
¿Cómo se organiza la ultra conveniencia en retail para que funcione?
La entrega instantánea es uno de los criterios más valorados por los consumidores. Por encima, incluso, de otros factores como la variedad y disponibilidad de productos. Teniendo en cuenta esto, la ultra conveniencia se ha desarrollado en torno a modelos que permiten ofrecer esta garantía a los clientes.
En este escenario, han irrumpido con fuerza los llamados dark store, que son almacenes que se dedican exclusivamente a procesar pedidos realizados a través de tiendas en línea. Son espacios que no están abiertos al público y que se valen de las grandes cadenas de distribución para ser más eficientes.
También han proliferado las conocidas como tiendas de conveniencia, de las que ya te hemos hablado un poco más arriba. Son establecimientos ubicados en zonas estratégicas, con un catálogo ajustado a las necesidades específicas de su perfil de cliente y que ofrecen flexibilidad en lo que respecta al horario de apertura.
Por último, no podemos dejar de mencionar las plataformas que ofrecen servicios a terceros que se encargan de entregar los pedidos a sus destinatarios. En el sector de la alimentación se han asentado algunas muy conocidas, como Glovo o Just Eat. Turbo-Fresh es una aplicación desarrollada por Rappi que garantiza entregas en menos de 10 minutos y dispone de un catálogo con más de 1.000 productos.
Un buen ejemplo de transformación en tiendas de ultraconveniencia
Cepsa, que cuenta con la segunda mayor red de estaciones de servicio de España y Portugal, es un claro ejemplo de compañía que apuesta por la ultraconveniencia. Recientemente, ha puesto en marcha una estrategia que persigue aumentar la variedad de servicios relacionados con esta tendencia.
Alimentos frescos, lavado sostenible de vehículos, soluciones multi-energía… La compañía española está siendo pionera en la transformación de sus establecimientos en espacios de ultra conveniencia. También ofrecen otros servicios como los relacionados con el comercio electrónico o los puntos de recogida de paquetería.
¿Cómo se plantea el futuro de la ultra conveniencia en retail?
¿Necesitas dar un impulso a tu negocio retail? Te invitamos a subirte al carro de la ultra conveniencia porque, sin duda, es una tendencia de futuro. Es importante, eso sí, que te plantees esta idea dependiendo del sector en el que operes. La entrega ultrarrápida que favorece este modelo es un valor al alza, si bien relega el factor experiencial a un segundo plano.
La inmediatez satisface necesidades con un alto nivel de frecuencia, o bien las más básicas como la alimentación o la higiene. Sin embargo, en aquellos ámbitos donde la calidad o la distinción son más valorados, no tiene sentido como modelo de negocio e, incluso, puede resultar contraproducente.
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