Ces dernières semaines, nous avons vu comment les mesures de sécurité et d’hygiène prises aux supermarchés du monde entier ont beaucoup augmenté. Au fur et à mesure de l’évolution de la pandémie, ces mesures ont été adaptées à la situation de chaque pays. Nous vous recommandons également de lire le premier et deuxième article que nous avons récemment publié afin d’avoir une vision complète de la façon dont l’hygiène dans le secteur retail est essentielle pour minimiser les risques pour la santé.

SUPERMARCHÉS ESPAGNOLES

Espagne : deuxième pays avec le plus de décès dus au coronavirus par le nombre d’habitants dans le monde

Après sept semaines de confinement, l’Espagne est devenue l’un des pays qui a le plus souffert de la pandémie jusqu’à présent. Malheureusement, nous avons dépassé 23 000 décès dus au virus et 226 000 infectés confirmés par PCR.

Selon RTVE, ce sont les données d’aujourd’hui :

CONFIRMÉE ESPAGNE PAR PCR

209.465

2.918.088 dans le monde

DÉCÈS

23.521

206.617 dans le monde

RÉCUPÉRÉS

100.875

847.034 dans le monde

Vu ces données dévastatrices, les mesures de sécurité et d’hygiène prises aux supermarchés sont les suivantes :

Capacité

1. Contrôle de capacité pour maintenir la distance de sécurité de 1 m.

Le personnel de sécurité et de supermarché veille à qu’il soit respecté. Également des panneaux ont été placés pour rappeler les clients. De plus, le système de sonorisation est utilisé pour répéter le message.

Source: La opinión de Murcia

2. Panneaux verticaux et horizontaux.

Les services de vente de produits frais tels que les sections boucherie et poissonnerie ainsi que la zone de caisse de paiement ont des marquages au sol qui déterminent l’espace de sécurité à respecter.

Source: Burgos Conecta

3. Capacité limitée.

La responsabilité de contrôler la capacité limitée incombe au responsable de chaque établissement ou à l’agent de sécurité privé. Les supermarchés vont désormais devoir faire le décompte à l’entrée et limiter le nombre de clients. Dans la file d’attente extérieure pour entrer, les clients maintiendront une distance de sécurité d’un mètre.

Source: El País

4. Équipe renforcé.

L’augmentation de la charge de travail a incité de nombreux supermarchés à embaucher plus de personnel pour répondre à la forte demande.

Source: Financial Food

5. Préférence d’accès aux groupes à risque.

Les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes handicapées ou à mobilité réduite ont un accès prioritaire à vu de leur vulnérabilité face à ce virus et ne doivent pas faire la queue.

6. Période d’ouverture aux clients vulnérables.

De nombreux supermarchés ont réservé la première heure d’ouverture aux personnes âgées pour réduire les risques d’infection.

Source: El País

Mesures d’hygiène

1. Désinfection périodique des établissements.

Chariots, paniers, entrées, box, toilettes, chambres froides, entrepôts … Rien n’est laissé au hasard, tout est désinfecté plusieurs fois par jour. L’eau de Javel et l’ozone sont les méthodes les plus utilisées.

Source: El País

2. Désinfection des installations pendant les heures d’ouverture.

Certains supermarchés ferment vers midi pour désinfecter l’établissement. De cette façon, ils veulent éviter que les changements de personnel ne coïncident pas et éviter d’éventuelles contagions.

Source: Financial Food

3. Utilisation de gants uniquement aux départements spécifiques.

Ils ne sont nécessaires que dans les départements  de fruits et légumes et pâtisserie/boulangerie. Immédiatement jeter après utilisation.

Source: Faro de Vigo

4. Gel hydroalcoolique disponible pour les clients et les employés.

Placer stratégiquement  à l’entrée et à la sortie des établissements. Et aussi à l’intérieur de l’établissement.

Source: Noticias CYL

5. Restriction de manipulation des aliments.

Les produits frais qui n’étaient pas emballés auparavant comme les produits de boulangerie, sont maintenant vendus dans une boîte ou un sac préemballé.

Source: Faro de Vigo

6. Visières faciales et masques de protection.

Masques et visières qui protègent l’ensemble du visage  agissent comme barrière contre la propagation des fluides et des gouttelettes.

Source: El Confidencial

7. Touchez le moins possible les aliments sur les étagères.

Le virus dure 24 heures sur papier et carton et plusieurs jours sur plastique et métal à environ 20ºC. Par conséquent, c’est essentiel d’éviter la contagion par contact sur les surfaces.

Source: Libre Mercado

8. Installation de plaques de sécurité aux caisses.

Des plaques en plastique transparent ont été installées pour empêcher la contamination en agissant comme  barrière entre  client et employé afin de protéger tout le monde.

Source: Europa Press

Achats

1. Achats effectués par un seul membre de chaque unité familiale.

Cette mesure a été prise pour minimiser les risques de contagion et répondant à la nécessité de diminuer la capacité des magasins.

2. Retours pas acceptés.

Pour des raisons d’hygiène, aucun remboursement n’est autorisé pendant l’état d’alerte.

3. Paiement par carte recommandé.

Les billets de banque et les pièces de monnaie peuvent être une source de contagion,  l’OMS  recommande d’utiliser le paiement électronique et la carte en priorité.

4. Paiement par carte contactless.

La Banque d’Espagne a augmenté la limite de paiement sans saisir le code PIN de 20 € à 50 € et ainsi ne pas toucher le TPE . Vous ne devez saisir le code PIN que si des paiements de 150 € sont accumulés ou si 5 opérations consécutives sont effectuées.

5. Limitation du nombre d’unités de la même référence vendues.

Certains supermarchés ont limité la quantité qu’un client peut acheter de la même référence. Au début de l’état d’alerte, la panique s’est propagée et bon nombre de personnes ont mis fin à toutes les unités de produits existantes telles que le papier toilette. D’où cette mesure.

6. Encouragez les achats «click and collect».

Le client effectue l’achat en ligne ou par téléphone. Lorsqu’il arrive sur le parking pour récupérer son achat, il ouvre le coffre et un opérateur place l’achat dans le coffre. L’ensemble du processus se fait sans contact direct entre les personnes.

Comme nous pouvons voir, les mesures de sécurité et d’hygiène prises dans les supermarchés n’ont pas de précédent. Il convient également de noter le travail stoïque que tous les travailleurs de la chaîne d’approvisionnement font pour que nous puissions tous passer ces semaines de confinement dans les meilleurs conditions.